柔らかくて旨味がギュッと詰まった米の娘ぶたのファンになりました?｜モニター のんさん

今回株式会社大商金山牧場様からいただきました【米の娘ぶたかた切り落とし400g】!

冷凍で届いた姿を見て、まず第一に「赤身がとっても綺麗で美味しそうなお肉～!!」と感動しました。
私は冷凍でお肉を買うことがなかったので、冷凍は初めてだったのですが…こんなに美味しそうならもっと早く出会っていれば良かった!と思ったくらいです?

★豚丼
★お弁当のおかず
★広島焼の中のお肉

として3回に分けて使わせていただきました!400gあるので二人暮らしだと使う分だけ使い‥残りは冷凍庫にしまっておけるのも便利です☺♡

食べた感想は…かた肉なのにこんなに柔らかい～～～～!!!!と初めに感じました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
柔らかくて噛みやすくて、旨みがぎゅっと凝縮されている美味しさ…!
そして脂身のところの白が透き通っておりさっぱりとしているのも印象的でした♪リピートしたいですし、他の部位も試してみたいです…☺

豚丼は勿論のこと、野菜を炒めたり、広島焼の中に入れてみたりしても存在感は抜群!お肉のうまみと柔らかさを感じることができました!


「米の娘ファーム」で育った豚さんは、循環型農業で、地元の契約農家さんが生産している飼料(お米を配合してある)とホエーを食べて育っているのでお肉に優しい甘みがあるんですね!
そしてその飼料で育った豚の糞を田んぼや畑に還元して地域環境に最大限に配慮してある‥という点も、味と同じくらい非常に
魅力的なところだと思います!!

大商金山牧場様、このたびは本当に美味しい米の娘ぶたかたのモニターの機会をありがとうございました!

このモニターレポートの商品はこちら

米の娘ぶたかた　切落し