ゴロッとしたあら挽きに大満足です!｜モニター かめさん

お米とホエーを食べて育った豚のあら挽き肉ということで、想像以上に大きめのあら挽きで見るからにジューシーそうです。

脂身は多めだったので、くどくないかな…と心配だったのですが、ハンバーグにしてみて驚き。
まず、焼いてるときの臭みが控えめで、豚肉特有の獣臭が少なく、肉汁もアクが少ない印象でした。
今回は豆腐ハンバーグでいただきましたが、あっさりとした脂の質でうま味も感じられ、全くくどくなくて美味しかったです!

そして何より、あら挽きの具合がハンバーグにぴったりです。お肉のスジも少し残っているタイプなので小さなお子さまには食べにくいかもしれないですが、お肉が好きで食べごたえを楽しみたい人にぜひおすすめしたいあら挽き具合でした。

400gとひとパックのボリュームもあるので、たっぷり楽しめますね。
欲をいえば、全て解凍しないと調理できないので一気に使うしか選択肢がなく、ジップ式の袋に入っていて、塊がほぐせたら色々なお料理で楽しめるかなと思いました。

この度は、大変ごちそうさまでした!

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米の娘ぶた あら挽き肉400g