鹿肉入り中華まん｜モニター あきこあさん

鹿肉入り中華まん 4色肉まん

高たんぱく、低カロリー、低脂肪、鉄分も豊富な
鹿肉を使用した肉まんです。
鹿肉の旨味と栄養がぎゅっ!
ジューシーで、4色それぞれ味のバラエティも楽しめます。

4色彩り美しく映えます。味は


白色:生地(プレーン)×塩味
黄色:生地(かぼちゃ)×みそ味
緑色:生地(ほうれん草)×醤油南蛮味
オレンジ色:生地(人参)×カレー味

中身はこんな感じです。

エゾシカ肉は、豚肉や牛肉に比べると

カロリー　1/3
脂肪分　1/15
タンパク質　2倍
鉄分　3倍
栄養価は高いのに、低カロ、脂肪分は少ないんです!

低カロ、高たんぱく、低脂肪、さらに鉄分も豊富!



こちらはプレーンです。


見た目は普通の肉まんと同じですね。
味付けはシンプルに塩味のようです。
鹿肉ってもっとくせがあると思っていましたがぜんぜんくせが感じられず
ひたすらおいしい肉まんです。


具が一番ジューシーだと感じたのが
このかぼちゃまんです。
味噌味も控えめで優しく上品な味付けです。
ほんのり生姜の風味も感じます。


ほうれん草の肉まんは自然な色がおいしそう
ほうれん草は鉄分やカロテンなど
積極的に摂りたい栄養がたっぷり
ぴりっとした辛みを感じました。
豆板醤やコチュジャンみたいな辛さです。

米麹、青南蛮(青唐辛子)、醤油を
ベースとした三升漬という
北海道のソールな調味料を使用しているそうです。




ちょっとカレーの香りがするだけの
カレーマンと違い、舌でぴりり
しっかりとした辛味を感じます。本格的な大人の味付けです。
ジビエというともっと獣感があって
クセがあるのかと思いきや、
肉が案外あっさり淡白な味なのにびっくりしました。
脂こくなくて、まるでマグロの赤身肉でも
食べてる感じです。
臭みも全く感じません。とても食べやすいです。




鹿肉を知り尽くしたエキスパートが開発した
鹿肉入り中華まん 4色肉まん
「エゾシカ専門店北のジビエ」は、

精肉から加工品、ペット用お肉に至るまで
エゾシカ関連商品をお取り扱いされている
専門ショップです。

ほんとにおいしい　ヘルシーで見た目も味も最高な肉まんです

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鹿肉入り中華まん 4色肉まん【北のジビエオリジナル商品】