いい香り～♪　燻製オリーブオイル!｜モニター accaさん

Kazusa-smokeさんの「燻製オリーブオイル」をお試しさせていただきました!
スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを香り豊かな国産ヤマザクラチップで燻製下「無添加」「無着色」「無香料」の燻製調味料です。
香料やくん液は使わず、直接液体を燻製にしているため、安心していただけます♪

家でも燻製をすることがありますが、液体を燻製したことはなく、液体を燻製するのはなかなか難しいのではないかと思っています。
こちらは、オリーブオイルに燻製の香りがついているので、燻製できないようなフレッシュなものなどにも燻製の風味をつけて楽しむことができます♪
カルパッチョやパスタなど、これをかけるだけでワンランク上の味に変わります♪

オシャレなパッケージで届きました♪
きれいな黄金色のオリーブオイルです。
蓋を開けると燻製のいい香りがします～♪
燻製大好きなので、この香りだけでお酒が飲めそうです♪♪
サラダのドレッシングに使ってみましたが、ドレッシングがすごく美味しくできました!
いつものさっぱりしたドレッシングに、少しコクと香りがプラスされた感じ♪♪

そして、イングリッシュマフィンにとろけるチーズとオイルサーディンと、セミドライトマトを乗せて焼いたものに、この燻製オリーブオイルをかけて食べました。
お、美味しい!!ほんのり燻製の香りがして、まるでバルの味です!!
オリーブオイルのクセも強くないので、とっても食べやすいです♪

他にも、パスタやピザや、カルパッチョなど、いろんなお料理に使ってみたいです!

このモニターレポートの商品はこちら

燻製オリーブオイル