おうちで贅沢!牛タン食べ比べ｜モニター snoopyさん
モニターレポート
大好きな牛タンをおうち食べられるだけでなく、厚切りと薄切りの食べ比べができるということで、すごく楽しみにしていました‼︎
届いた牛タンは、それぞれの厚さ200gずつとしっかりボリューム満点‼︎
希少部位と言われているタン元、タン中が使用されていて、見た目から上質な脂乗りの良さを感じました!
せっかくなので、ホットプレートを使っておうち牛タンパーティーを開催。前日に解凍を始めて、焼いて塩胡椒を振るだけなので、手間がいらないのも嬉しいポイント。
薄切りはサッと両面焼いてすぐに完成!臭みはなく薄切りの中にも、しっかりとした肉感とタンの旨みが凝縮されていて、絶品でした。レモンとの相性が抜群で、箸が止まりませんでした。
厚切りの方はじっくり焼いて火を通して完成!かなりの贅沢な厚さなので硬いかなと思って噛んでみると、サクッと噛み切れ、噛めば噛むほど脂の旨みが口いっぱいに広がりました。こちらも臭みはなく嫌な脂では全くない為、食べ応え抜群ではありますが胃もたれもなく最後まで美味しくいただきました。
おうちでは中々食べられないレベルの牛タンを楽しむことができました。自分へのご褒美にはもちろん、プレゼントにもぴったりな商品です。ぜひ一度食べてみて欲しいお肉だなと思いました。
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