初心者も虜にする牛タンセット｜モニター まるこさん
モニターレポート
牛タン=お店で食べるものと思っていました。なかなかお店では売っていない
厚切り・薄切りの牛タン。おいしさMAXでいただきたいと思ってネットなどでたくさん調べて焼き油にごま油を用意。トッピングとして用意した塩を用意しました。
中火でしっかりと火を通し、牛タンをお皿に盛ってネギ塩をのせてレモンを添えて完成。
すごい!まるでお店のメニューみたい!と自画自賛しながらご飯とスープ
と一緒にいただきました。
薄切りのほうはパクっと一口で食べれるくらい食べやすくでも歯ごたえもちゃんとあってとてもおいしかったです。
厚切りのほうはお肉に切り込みが入っていたので火の通りもよく食べやすかったです。
私以外の家族は初牛タンになるので心配しましたがお肉のくさみが一切なくてむしろ牛タンの虜になっていました。
家族が気に入ったのでしょっちゅうは買えないけれど日頃の感謝をこめて何かの記念日なんかにはプレゼントしたいです。
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