本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット｜モニター Manaさん
モニターレポート
本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
Manaさん (30代 / 女性)
2024/03/27
牛タンの中でも柔らかく、
脂乗りのよいタン元・タン中の部位を使用。
厚切り200gと薄切り200gで
2種類のタンが楽しめました。
「牛タンの美味しいお召し上がり方」という説明が入っていたので、それを参考に。
前日に冷蔵庫で解凍しておき、
焼く前にキッチンペーパーで水分をふきとりました。
味付けは塩コショウとレモンで頂きました。
厚切り
肉厚で弾力のある食感。
柔らかいけど食べ応えがありました。
薄切り
サッと火が通り、とても柔らかくて
コリッとした食感。
何枚でも食べられちゃう。
それぞれ食感の違ったタンが味わえて
どちらも美味しかったです𓌉◯𓇋
濃厚な味わいとコリコリ食感が楽しめました。
化粧箱入りなので贈り物にも良さそう。
喜ばれること間違いなしです。
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