【本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット】で炭火BBQ😋｜モニター 葉山はなびさん
【本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット】で炭火BBQ～😋✨
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◼️特徴
・タン元/タン中の部位使用
・厚切り200g/薄切り200gの牛タンセット
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【本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット】は丁寧に包まれて冷凍で届いたよ😃
中を開けてみると綺麗な色の牛タンが薄切りと厚切りにわけて包装されていた🐮
牛タンの賞味期限は冷凍保存で加工日より1年間なので、特別な日のために冷凍庫にストックしておいてもいいね👍️
付属の「牛タンのおいしいお召し上がり方」を参考にまずは冷蔵庫で1日かけてゆっくり解凍
解凍する時はまわりが濡れないように発送されてきたケースに入れたまま冷蔵庫に入れるといいよ💮
解凍したらキッチンペーパーでふきとり…ドリップはほとんどでていない😊
焼く前の牛タンをお皿に盛り付けるときは丸みを持たせてのせるとオシャレ
厚切り牛タンはずっしり3枚、薄切り牛タンは11枚入っていたよ(重さなので、みんな枚数はバラバラ🙋)
お肉の下に茗荷の葉を飾ってお肉で薔薇を作ってみた🌹
自宅でのちょっとしたパーティーを華やかにしてくれるね😉👌
まずは厚切り牛タンをフライパンで焼いてみる👀
フライパンに脂をひいてから牛タンをのせて塩コショウで味つけ(我が家はBBQパウダー使用)
強火で焼き色をつけてから中までしっかり火を通して完成!
薄い方はあっという間に火が通るから焼きすぎてかたくならないように…
厚切り牛タンは食べるときにハサミでカットしながら食べたよ😋✨
どちらのお肉も柔らかく、牛タンの旨味が口の中にわーっと広がっておいしかった♡
BBQコンロ持っている人は断然炭火がおすすめ!備長炭の香りがついた牛タンは絶品!!!
レモン汁やネギと一緒に上質な牛タンを食べたら最高!!😊👏
とにかく柔らかくて牛タンの味がしっかり感じられるから品質はバッチリ!
小さなお子さんがいで焼肉屋さんに行けない方も自宅でじゅうぶん満足できる味と量だよ
梱包も綺麗だし賞味期限も長いから贈答用にもオススメだね😊👏
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本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
牛タンで有名な県に住む私ですが、今回おうちで牛タンを楽しみたくて応募しお試しさせていただきました!...