ホロホロとろける牛すじ煮込み｜モニター miiiiiさん

商品 ✍︎
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良肉問屋さん、お肉のプロが厳選した牛すじ

国産の牛すじを真空パックされ冷凍で届くから
鮮度を保ったまま保存しやすいよ

500㌘だから使い切りやすくて
食べやすいサイズにカット済みなのも嬉しい♪


お味 ✍︎
￣￣
さすがプロが厳選した牛すじ
下処理したらアクだらけ…なんてこともなく
臭みもなくてその後の調理がしやすかった♪

たまに下処理するとちっちゃくなり過ぎたり
コリコリというよりゴリゴリ…
なんて部分があったりするけど
こちらはやわやわのぷるぷる♡

質がいいと調理もしやすくて美味しいのね

今回はシンプルに牛すじ煮込み
とろんとろんでホロホロ〜
味もしっかりしみてくれて美味しかった♡

時間が経つとコラーゲンがぷるぷるかたまって
これをすくってご飯にかけるのも大好き♡

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お肉のプロが厳選した牛すじ