カラマツベーカリー☆塩パン|モニター ●あいりん●WEBライター✐さん

 

モニターレポート

カラマツベーカリー☆塩パン

●あいりん●WEBライター✐さん (30代 / 女性)

 2020/02/06

カラマツベーカリー様の{塩パン}を食べました✨

カラマツベーカリー様の塩パンは、焼き立てを冷凍便で当日発送しているそう✨
保存料などは一切不使用だそう✨
そして、一番の特徴は『イースト』が不使用ということ?
イーストが不使用なので発酵によって素材本来の風味が損なわれるということがありません✨
素材本来の風味、自然な味わいをそのままいただけます✨
普段食べているパンとは食感が違います!!
ずつしりとしていて詰まっている!!という感じで、食感はふんわりと柔らかいけれど『モチッ』としていて噛みごたえがあります?
パッと見は小ぶりのようですが中身がギュッと詰まっているので、2つで満腹感を得られました✨

もう一つ…生地にもパンの中心にも使われているのが、牧草のみで育った『グラスフェッドバター』100%という贅沢さ✨
生地だけではなく中心にもしっかり使われているので噛むごとにバターの香りが?
トッピングされている塩は、ミシュランの有名シェフたちも愛用する『マルドンシーソルト』というものだそうで、このお塩もパンの美味しさをより引き立ててくれます?

こたわりの詰まった、他にはない食感のカラマツベーカリー様の塩パン✨
パンが好きな方には是非味わっていただきたいです✨

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