フードロス削減????????｜モニター coalaさん
✔︎マルシェ
マルシェはフィトケミカルを応用し
野菜や肉やお米などの鮮度を保持します。
????フィトケミカルとは?
天然由来の植物による抗酸化作用によって、
雑菌の繁殖を抑制させるとともに酸化を
防ぐことで食品の鮮度を保ちます。
化学成分ではないので環境だけでなく、
体にもやさしい、それが「フィトケミカル」です。
災害にも強く、身体にも優しい!
常温でも保てるため天災や事故による
万が一の停電でも安心です。
また薬品や添加物を使わないから体にも安全です!
※繰り返し使えます。
マルシェの凄いところは、なんと
タッパーのままやラップに包んだままでも
袋に入れるだけでOKなところ…????♀️
わざわざ出して入れ直す、とか
出して切って細かくしてから入れ直す、
とか面倒な手間がないのが嬉しい!
そして冷蔵保存も常温保存も可能なので、
いろんな食材に使えるところも????
繰り返し使えるのでeco????
我が家では主に劣化の早い野菜たちを
マルシェに入れて冷蔵保存してます????????
鮮度が保たれて美味しいご飯が食べられる!
更にフードロス削減で環境に優しい????
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