ツヤ甘いお米｜モニター みみさん
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モニターレポート
日本一おいしいお米
「金崎さんちのお米」
お米のソムリエが選んだ「日本一おいしいお米」
平成13年、新嘗祭献穀米・皇室献上米になった飯山産コシヒカリなんです!
オリジナルの有機肥料を使用で
収穫時期を少し早めることが
ご飯にツヤが生まれ、冷めても美味しいお米にするこつなんだとか。
しかもオリジナル有機肥料は環境に負荷をかけず”量より質”味にこだわった米作りを追求するものなんだって!
そういうところ評価大です!
「全国」米・食味分析鑑定コンクールでは、総合部門で堂々の金賞を受賞。
実際たべてみると米につや一粒1粒しっかりとしていて甘く艶がありとてもおいしいお米でした。
お弁当で持っていっても冷めた状態でもおいしいです。
ぜひお試しください。
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特別栽培米コシヒカリ金崎さんちのお米
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