便利な乾燥めかぶ発見｜モニター もややいさん

天草産 乾燥めかぶスライス✨

海藻を取り扱う老舗企業、熊本の高木海藻店さんより。
乾燥タイプのめかぶ!

ねばねばコリコリな歯応えがクセになるめかぶ、大好きなのでよく食卓にも取り入れています❤️
私が普段購入するのはパックに入ったすでにねばねばのめかぶで、意外と賞味期限が早いです、、、。そんなときに見つけたのが乾燥めかぶ!!
海藻で有名な高木海藻店さんの天草でとれた美味しいめかぶです〜。1年くらい持ちます。
めかぶのねばねばは水溶性食物繊維。人工的に作られた不自然なものではなく、めかぶ自身の自然治癒力のための成分なんだそうです☺️

水を加えるだけでねばりが戻り、すぐに食べる事ができます。
パックで買っていためかぶは味付きが多かったのでそのまま食べていました。
乾燥めかぶは味がついていないので、味噌汁やスープに入れて楽しんでいます😊
個人的にオススメなのが、めかぶ入り中華スープ。
鶏ガラスープ、塩胡椒、胡麻油少々、お好きな野菜で沸騰させて完成。とろみのある食べ応えある中華スープになります!

便利な乾燥めかぶ、ぜひチェックしてみてくださいね✨

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