〜温泉和だしで旨みたっぷり〜｜モニター strawberryさん

コエタス様を通してご提供頂きました🎀

厳選の鰹節や昆布と、
別府のミネラル豊富な温泉水を使って
旨味を最大限まで引き出し作られた和だし🩷


13～15倍に希釈して使うからたっぷり使える!
目分量で作ったけどバッチリだった♪


美味しすぎて息子がおかわり連発の
和風の茶碗蒸し風卵スープ🥣
ゆりねが冷蔵庫にあったから🤭

ほっくほくのゆりねとふわふわ卵が
和出汁とあってとっても美味しい😋

いつもお味噌汁が多いから
出汁の効いた卵スープにハマって
毎日作ってと言われるほど😂

1から出汁を取るの大変だなぁと思う時
これあるとほんとに便利‼️

何よりちょうどいい塩分にしっかり
出汁の味があって美味しい😋


原材料もいたってシンプル!

温泉水(別府産)、本みりん(国内製造)、
薄口醤油(小麦、大豆含む)、食塩、鰹節、酢、昆布

これはまた使いたい♪

・お出汁300ml分
・ゆりね1個
・卵一個

🥚をときほぐした簡単で本格的な
和風スープです🩷

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温泉和だし Onsen Japanese Broth