美味しい温泉和出汁｜モニター うさぎさん

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コエタスのモニターキャンペーンで頂いた(温泉和だし Onsen Japanese Broth)についてのレビューです✍🏻✨


厳選の鰹節と昆布と、別府のミネラル豊富な温泉水を使って作られた和だしなんですよ〜👍

一般的にミネラル分が多い硬水では出汁が出にくいと言われているそうです。

ところが日本料理の職人により口伝で残されてきた技法により、ダシ素材と温泉水を掛け合わせ、ダシ本来の雑味を含んだ奥深い味わいを引き出すことに成功したそうなんです❣️

自宅にいながら手軽に料亭の味わいを楽しめるのが嬉しいですよね〜😃

ミネラルをたっぷり摂取できるのもいいですよね〜❣️

素材もシンプルで、化学調味料などは一切入っていないので、大切な家族に安心して食べさせられると思いました。

私は厚揚げの煮物を作ってみました〜😃

厚揚げを湯通して、切ります。
鍋に湯を沸かし出汁を取ります。
その中に厚揚げを入れ、この温泉和だしを入れ作りました〜❣️

奥深いダシの風味がきいて、上品な味わい。
美味しかった〜👍

ほうれん草のお浸し、納豆にもかけたら美味しそうです👍

旨みが濃いから、醤油や塩を減らせます。
減塩を心がけている私には大きなポイントです。

ヘルシーなのに美味しさはぐ～んとUP❗️❗️
健康と美味しさの両立が嬉しいですね〜

煮物などの出汁として使う時は13～15倍に薄めて使うといいそうです。

この温泉和だし、美味しいので何にでも使いたいです。

皆様も気になられた方は是非お試ししてみては如何ですか❓

一つ残念な事が商品が届いた時温泉和だしが漏れていました。
なぜ漏れたのか❓梱包の袋もべたべた、うちのポストも汚れましたー。
発送時お気をつけてくださいね〜

この度はありがとうございました🤗


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温泉和だし Onsen Japanese Broth