本格スパイスのヘルシーカレー!｜モニター chocominchocomiさん
忙しくて帰宅が遅い日に食べたレトルトカレーが絶品だった件!
食べたのは日本第一製薬株式会社さんの「たっぷり野菜ときのこのスパイスカレー」(180g×4袋 通常価格税抜4000円)です!
レトルトとは言え、お家で食べるカレーというと家庭的な親しみのある味であることがほとんどというイメージを持っていました。
もちろんそういうカレーも美味しくて大好きなんだけど…。
こちらはなんとスパイス研究家という肩書きを持つ杉山 英治氏が手間と時間を惜しまずじっくりと作りあげたカレーなんです。
元々はソムリエをされている方なのですがお酒に合うカレーを15年以上にわたり研究しているそうです!
包装紙に包まれたレトルトカレー。
調理法は湯せんまたは中身を耐熱容器にあけてレンチンです。
今回は湯せんで調理してみました。
開封した瞬間、普通のカレーと全然違う本格スパイスの香り!!
一日の疲れが吹っ飛びそうです!
ご飯を入れたカレー皿にルーを流しこむと、かなりルーだく状態に!180gってかなりルーの量に余裕があります。
比較的サラッとした質感。それもそのはず、こちらのカレーはオイルを一切使っていないヘルシー志向のカレーなのです!ルーは1食約80kcalです。
ダイエット中や夜遅い食事にすごく嬉しいです。
お野菜ときのこをじっくり煮込み、複雑にスパイスが配合されたお味は専門店のカレーのような味わいです。
スパイスに苦味すら感じる絶妙なお味!でもしっかりと辛さもあって私好みでした!
結構具材も形が残って入っていて、スプーンですくってみるとたっぷりのきのこを確認できました!
ダイエット中や野菜不足が気になる時でもたっぷりの野菜やきのこに含まれるビタミン・ミネラルを美味しく補える点に魅力を感じます。
それにしても辛さとスパイスの香りがやみつきになって、すぐまた食べたい!という気分になりました。
中毒性あるかも!?おうちカレーの概念が変わりそうです!
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たっぷり野菜ときのこのスパイスカレー
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