最高級の出雲抹茶ショコラテリーヌ　上品な味わいがクセになる｜モニター はな花ゆうさん

1kg10万円もする最高級出雲抹茶を使用した贅沢なスイーツ!
この拘りの食材を使ったスイーツを作るのは、腕の良いパティシエが試行錯誤繰り返して完成した究極のショコラテリーヌ。
抹茶は日本人には馴染みある味わいなので、どう変化して美味しく表現されたのか試したくなる(^^♪

ネットで手軽にお取り寄せできるのは、更に魅力的なポイントのひとつ

配送もとても丁寧でクッション材に綺麗に囲われて梱包されていました。まるで贈り物のようで、開封するのがワクワクしたほどです。
お店の方の心使いを感じ取ることができました。

冷凍便で届くので、食べたい時に解凍して食べれるのは便利で助かる!!家族が揃った時に、ゆっくり冷蔵庫で解凍して食べるのがポイントのようです。

自分へのご褒美はもちろん、プレゼントにもおすすめです。外箱も高級感がありしっかりした造り、食べ終わった後は、ちょっとした小物入れにもよさそう。

前の晩から、冷蔵庫でゆっくり解凍しました。冷凍よりも更に緑が濃く抹茶の風味が飛んできます。
この風味を生かすために、150℃の窯で45分かけじっくり火を通して、たなべの高級な有精卵が材料として使われているそうです。

とても贅沢!!

包丁で切ってみました。断面が滑らかで包丁についたしまったけど。。それも拭って食べました(笑)

別添えの高級抹茶パウダーを振りかければ

濃厚な味わいにふわっとした食感と抹茶の香りが上品で一口を大切に味わいたいと思わせる至福の時を満喫。他にはない抹茶スイーツを堪能しました。さすが受賞したスイーツの実力を知りました。

なかなか他では入手できない本格スイーツ。自分へのご褒美にまた食べたいです。

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【抹茶スイーツ】出雲抹茶ショコラテリーヌ