今まで食べた抹茶スイーツの中で断トツに美味しい|モニター ryujunさん

 

モニターレポート

今まで食べた抹茶スイーツの中で断トツに美味しい

ryujunさん (50代 / 女性)

 2019/11/25

明治40年創業の老舗お茶屋さんが作ったスイーツ。

ショコラテリーヌって何?なのですが、小麦粉が入っていないお菓子です。ホワイトチョコレート生クリームなどから作られた濃厚な

スイーツです。

冷凍で届くので冷蔵庫で解凍していただきます。

おしゃれな箱から出てきたのはきれいな抹茶色。

箱から出すのがもったいない感じ。

そんなに大きくはないのにずっしり思いです。

触った感じがバターのような滑らかさ。指が触れるとふっと溶けてしまうはかない感じがします。

口の中に入れるとすっと溶けます。

とても濃厚ですがあんまり甘くないので大人のスイーツだと思います。とても濃厚なのに後味がすっきりしているのはなぜなんでしょう。このショコラテリーヌは1kg10万円の抹茶を使っているんだそうです。なるほど、納得。いいお抹茶は後味がすっきりしてるんだよね(そこまでいいのは飲んだことないけど)

高級な材料を使うとやっぱり上品なスイーツになるんだなと実感。

今まで食べた抹茶スイーツの中で断トツで一番美味しいと思います。

お抹茶のスイーツだけれど、コーヒーやミルクに合います。

お世話になった方へのプレゼントやパーティのお持たせにいいかな。

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