今まで食べた抹茶スイーツの中で断トツに美味しい｜モニター ryujunさん
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モニターレポート
今まで食べた抹茶スイーツの中で断トツに美味しい
ryujunさん (50代 / 女性)
2019/11/25
明治40年創業の老舗お茶屋さんが作ったスイーツ。
ショコラテリーヌって何?なのですが、小麦粉が入っていないお菓子です。ホワイトチョコレート生クリームなどから作られた濃厚な
スイーツです。
冷凍で届くので冷蔵庫で解凍していただきます。
おしゃれな箱から出てきたのはきれいな抹茶色。
箱から出すのがもったいない感じ。
そんなに大きくはないのにずっしり思いです。
触った感じがバターのような滑らかさ。指が触れるとふっと溶けてしまうはかない感じがします。
口の中に入れるとすっと溶けます。
とても濃厚ですがあんまり甘くないので大人のスイーツだと思います。とても濃厚なのに後味がすっきりしているのはなぜなんでしょう。このショコラテリーヌは1kg10万円の抹茶を使っているんだそうです。なるほど、納得。いいお抹茶は後味がすっきりしてるんだよね(そこまでいいのは飲んだことないけど)
高級な材料を使うとやっぱり上品なスイーツになるんだなと実感。
今まで食べた抹茶スイーツの中で断トツで一番美味しいと思います。
お抹茶のスイーツだけれど、コーヒーやミルクに合います。
お世話になった方へのプレゼントやパーティのお持たせにいいかな。
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