出雲抹茶ショコラテリーヌ|モニター キンキキさん
株式会社桃翆園様より「出雲抹茶ショコラテリーヌ」をお試しさせていただきました。
115g(ハーフサイズ) 3000円
出雲抹茶をふんだんに使用した香り高く濃厚な抹茶ショコラテリーヌ。
この出雲抹茶テリーヌを作つくられている桃翆園は明治四十年の創業以来、百十余年にわたり縁結びの神話の地・出雲でお茶を作られています。
島根県出雲市にある自社茶園で栽培し、自社工場で製茶し挽くところまですべてを自分たちで作られている抹茶です。
150度の窯で45分かけ、じっくりと火を入れることにより抹茶の風味を逃さず、素材本来の味を楽しめます。
冷凍で届き、冷凍状態で出荷日から約60日、解凍後は2日の賞味期限です。
サイズは2種類でハーフサイズとレギュラーサイズがあります。
ハーフサイズは115gで2~3人分、4杯分の抹茶を使用、
レギュラーサイズは230gで5~6人分、8杯分の抹茶を使用されています。
冷凍庫から冷蔵庫に移して2~3時間かけてゆっくり解凍します。
カットしやすいように、包丁に熱湯をかけて温めて水分を拭いてからカットするときれいにできます。
とろけるようなくちどけと抹茶の風味のがやみつきになり、ほどよく甘く美味しい~
濃い抹茶の味がして口の中でとろけます。
ハーフサイズ2~3人分なのでひとりでぺろりと食べてしまいました。
濃厚な抹茶だけどくどくなく、絶妙な濃さで美味しいです。
自分のご褒美にも、バレンタインやホワイトデー、内祝いや贈答品、手土産やちょっとしたお返しや送り物にオススメです。
熨斗やリボンのラッピング、手提げ袋にも対応してくださいます。
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