美味しいぬか漬けが簡単に作れます｜モニター birdさん
モニターレポート
野菜を入れて漬け込むだけで美味しいぬか漬けを作ることができる
便利なぬか漬け用調味料。
国産米ぬかをベースとし、本醸造しょうゆ、かつおぶしエキス等が入っています。
作り方は、好きな野菜とぬか漬けのたれをチャック付き保存袋に入れて一晩置くだけ。
急いでいるときは野菜を食べやすい大きさに切ってぬか漬けのたれを入れ、
15分ほど漬け込むと短時間で美味しいぬか漬けが作れます。
早速夕食に食べてみようと思い、短時間で漬ける方法で作ってみました。
きゅうり1本(100g)にぬか漬けのたれ20mlを使用するということで計量して作りました。
野菜とたれを保存袋に入れてよく混ぜて置いておくだけなので、手間をかけずに簡単に作れます。
ぬかは食べる前に洗い流しても良いですが、
ぬかの風味も味わいたかったので洗い流さずに食べてみました。
お味のほうは、ぬかの風味としょうゆとかつおぶしの味が効いていてとても美味しいですね!
1時間ほどしか漬けなかったのですが、しっかり味が入っていて美味しくいただきました。
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