モチモチ美味しい麺｜モニター はしさん
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モニターレポート
大好きな伊勢うどんが家でも楽しめるとはとても嬉しいです!
伊勢うどんならではのモチモチ麺、そしてしっかりとした濃い味のつゆ。
家で簡単に作れたのでびっくりしました。
最初はシンプルに何もつけず食べました。
軽く混ぜただけなのに麺につゆがしっかりと絡んでとても美味しかシンプルだけど深い味わいでおかげ横丁で食べた伊勢うどんを思い出しました。
ちなみにおかげ横丁で食べたのは温かい伊勢うどんだったので冷やし伊勢うどんは初めてでまだ暑い今の時期にぴったりであっさりとした味わいを楽しむことができました。
その後ネギ、天かす、鰹節、付属のおろししょうがを入れて味変をしたらこれが大成功!
天かすにつゆが絡んでとても美味しく
最後に残った天かすにご飯を入れて楽しみました。
生麺は乾麺では味わえないモチモチ感がとても美味しく感じたので
賞味期限が短いのが少し残念でしたがこの生麺のモチモチ感を大切にするなら仕方がないかなぁと思えました。
しっかりとした食べ応えでお昼ご飯で食べましたがお腹いっぱいになりました!
伊勢うどんが家でこんなに簡単に食べられるなら冷蔵庫に常備しておくのもありだなぁと思います!
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