記憶に残るヨーグルト｜モニター えりぃ@丁寧なくらしさん

”一度飲んだら忘れられないヨーグルト!”飲むヨーグルト セミスイート　900mlを紹介します


こちら、こだわりの「シリカ農法」によって育てられた牛のミルクを、自社工場でボトリングした超本格派!

ノンホモジナイズドのミルクは、静置すれば生クリームができるほどクリーミーなんです!

そんな「夢みるく」を使ったこだわり製品をレビューしますよ^^

シリカファームしすいは昭和二十年代より酪農を始め、今では四百戸の酪農家が二万四千頭の乳牛を飼育する酪農王国☆彡
吉井牧場はそこで、全国でもわずか数戸という天然の鉱物を使った「シリカ農法」を行っています。

清潔・無臭に保ち、のびのびと牛を育て、高品質な生乳を生産してきたんだとか。レアな製法ですね。
心を込めて作った牛乳を自分たちの手で届けるため、熊本県内で初めて集乳からお届けまで一貫しておこなう農家さんなんです。


低温長時間殺菌にこだわっていて、ほとんどの牛乳が「超高温殺菌処理」ですが、シリカファームでは63℃で30分の低温長時間殺菌処理を行い1本1本丁寧に作っています。また、できる限り自然のままにするために、ノンホモジナイズド処理をしているんですね。すごい。




ノンホモジナイズド処理なので、時間が経つと容器の上部に濃厚でなめらかな白いクリーム層ができます。すくって生クリームとして利用できるそうですよ。とっても濃厚なんですね☆彡


大自然の中で育まれた吉井牧場の新鮮な生乳は一切外気に触れることなく、牧場直営のミルクプラントへ運ばれその多くを人の手によりつくられます。手作りにこだわりがあるんですね☆彡


こんな感じでとろーりとってもおいしい☆彡

他にもいろんなラインナップがあるからチェックしてね。お取り寄せもできるよ^


より高い基準の牛乳を厳選してお届けしたいという吉井牧場の理想とする牛乳づくりから始まる”一度飲んだら忘れられないヨーグルト!”
原材料は生乳と洗双糖のみというシンプルさなのにめっちゃ美味しい!チェックしてね☆彡


販売店:有限会社　シリカファームしすい
住所:熊本県菊池市泗水町永845-1



http://iimilk.net/products/detail/31



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