丸ごと安全に使える出汁パック|モニター ゆぅさん

 

モニターレポート

丸ごと安全に使える出汁パック

ゆぅさん (30代 / 女性)

 2019/09/13

お味噌汁を作る時はダイレクトに魚粉を味わいたかったので、あえてパックを破いて中身を直接入れて作りました。
出汁の旨味が十二分に感じられて、いつものお味噌汁が料亭のお味噌汁へ簡単に早変わり❣️
色々な料理に使いたかったので、出汁を煮出した後に冷ましてから冷蔵庫で保管しました。
それを小分けで色々な料理に使うことにより、味に深みが出て調理も簡単にできます。
食塩不使用なのでいろいろな料理で使えますし、アレルギーがなければ離乳食でも使えますね。
減塩が必要なお年寄りの方などへプレゼントしてあげても喜ばれると思います。
うちは4歳の娘がいますが、全て国産の材料で化学調味料も不使用なので、安心して簡単に不足しがちな魚の栄養を摂ることができてありがたいです。
今回アップしたお料理では、
⋆お味噌汁
⋆炊き込みごはん
⋆茄子の炒め煮
⋆手羽元のさっぱり煮
と、ほとんどのお料理に使用しています。

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