万能な濃厚おつまみホタテ♡｜モニター みんさん



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本間水産株式会社様の
コロコロほたて

お試しさせていただきました?


こちらは
コロコロかわいい
ベビーホタテを乾燥させ
程よい塩分で食べやすい
ホタテ珍味です✨

おつまみ、炊き込みご飯や
スープの具材として使えます?


開けてみたら思ったより小粒!
すごく可愛いサイズのホタテです?

炊き込みご飯、スープ、
おつまみ、そのまま
などなど食べ方がたくさんあり
悩んだ末に
炊き込みご飯にしました?
だけどそのままでも食べたくて
1粒だけそのままで食べてみました!

外袋から中身を開けずに触った感じ
すごく硬いのかと思っていたので
食べたらとても柔らかくて
すごく味が濃くて
美味しかったです✨
私はお酒ほとんど飲めませんが
おつまみとして
そのまま食べたら
かなりお酒が進むだろうな
というそんな味でした?


封を開けた時は
とてもホタテの香りというか
海鮮の香りというか
すごくいい香りで
うわ〜って思わず口に出してました笑

残りは炊き込みご飯に?
まずホタテを水で戻し
米を洗い水を捨てて置いておく
人参、しめじ、エノキ
それぞれ適当な大きさにカット
米に酒大2、醤油大2、塩少々
ホタテ戻し汁を入れて米と混ぜる
その分量のつもりで
後から足りない分の水と
醤油を足しました
米は3合です

その上に
人参、しめじ、エノキ、ホタテ
の順に載せて炊き込みモードで炊く


炊き上がりました?

炊く前は具材大量で
どうなるか心配だったけど
ご飯とのバランスもよく
色も最高!

私史上初めて
こんなに美味しくできました?
いつもは薄くなるんです?

ホタテの出汁と
きのこの出汁が
うまく出てマッチしてくれました☺️?

撮影用にご飯茶碗によそったんですが
出来上がったのが9時過ぎ
夜遅いのに美味しすぎて
1杯全部食べちゃいました?笑


ホタテ本当に美味しくて
もっともっと量があったら
嬉しかったです✨
リピしたいです?

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コロコロホタテ40g　国産