飲みたくなるオリーブオイル『HIME-LIA(ヒメリア)』｜モニター jobspさん

クラフトオリーブオイルとは、厳選したオリーブのみを職人が独自の手法で搾油
消費者の「欲しい」タイミングに合わせて受注生産で製造する消費者ファーストのオリーブオイルのこと
大量生産では叶えられない「味」と「搾油日から食卓までのリードタイムの短さ」が最大の価値と言えます!!
今回、2020年2月より、通販限定で販売開始した日本初のクラフトオリーブオイル『HIME-LIA(ヒメリア)』を試してみました!
原料であるオリーブ果実を本場スペインで収穫後すぐに瞬間冷凍し、愛媛県東温市の自社工場で解凍・搾油
通信販売限定での受注生産とすることで、最も鮮度が高く美味しい瞬間のオリーブオイルを一年中いつでも味わえることを可能としました!!
収穫してすぐに搾る「フレッシュジュース」そのもの♡
本当に美味しいオリーブオイルです♪

こだわりの原料で受注生産で製造される『HIME-LIA(ヒメリア)』
ボトルに搾油日を記載したタグが付いています!!
名前も手書きで書いてくれていて、自分だけのために絞ってくれたオリーブオイルって感じでうれしいです♪
ボトルもスタイリッシュ♡
すごく濃いゴールドでゴージャスです♪

まずはワンスプーンそのままでいただきました!
油っぽさは全然なくてフルーティーでサラッと飲めちゃいます!

いつものお豆腐をお醤油ではなく、HIME-LIA(ヒメリア)とお塩でいただきました
お豆腐とも合う!!
しっかりお豆腐の大豆の味も感じて、美味しい♡

クリームパスタにいつもはパルメザンチーズを掛けますが、今日はHIME-LIA(ヒメリア)をひとまわし
オリーブオイルの風味がプラスされて美味しい♡

ちょっともったいない気もしつつ、スパイスとニンニク・ローズマリーを擦りこんだ鶏のムネ肉にHIME-LIA(ヒメリア)を漬けて低温調理しました!
オイルにお肉やスパイスの味が染み出して、お肉もオイルもすっごく美味しい♡
パンにつけて最後の一滴まで美味しく食べました(〃艸〃)

箱もとっても素敵♪
こだわりのクラフトオリーブオイル
タグに名前も入れてもらえるから、プレゼントにもオススメです♪

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HIME-LIA(ヒメリア)