まるごとカカオ100

高カカオチョコレートより高カカオな、100%「カカオマス」

「チョコレートの健康効果は知っているけれど、甘いチョコレートは苦手」
「チョコレートは大好きだけど、糖分やカロリーが気になる」

健康を気にする方にこそ食べていただきたい、カカオポリフェノール含有食品です。

チョコレートのようで、チョコレートではない。
「カカオマス」という健康習慣を。

【こんな方におすすめ】
☑甘いチョコレートが苦手な方　
☑糖分やカロリーが気になる方　
☑健康を気にする方

【まるごとカカオ100の特徴】
●原材料はカカオ豆のみ
甘味料や乳化剤などの添加物はいっさい加えていません。
口どけをよくするカカオバターの追油も行わず、カカオマス100%にこだわりました。

●南米エクアドル産のカカオ豆を使用
エクアドル産のカカオ豆は、花のような独特の香りと適度な渋みが特徴。
できるだけ香りの良いものを選別し原材料として使用しています。

【カカオマスって?】
カカオ豆の胚乳部分を発酵、焙煎して砕いたものが、スーパーフードとして話題になったカカオニブ。
そのカカオニブをすりつぶしてペースト状にし、固めたものがカカオマスです。
カカオ豆をまるごと食べるように、豊富な栄養素をとり入れることができます。

【チョコレートとは違うの?】
一般的にチョコレートとは、カカオマスを主原料とし、砂糖、カカオバター、ミルクなどを混ぜて練り固めたお菓子のことをいいます。
砂糖やミルクが少なければ少ないほどカカオ成分の割合が高く、高カカオなチョコレートということに。
『カカオ100%』は、カカオマスだけを原材料としているため厳密にはチョコレートといえませんが…
高カカオチョコレートよりも高カカオな健康食品です。

【カカオの楽しみ方】
・カカオとワイン
・カカオとコーヒー
・カカオとはちみつ
・手軽に食べられる