カカオマス100%の甘くないチョコレート!｜モニター Boloさん

こちらはカカオポリフェノール含有食品で、原材料はエクアドル産のカカオ豆のみ!!
甘味料や乳化剤などの添加物は含まれておらず、カカオマス100%にこだわった商品です😊
　
　
🟤カカオマスとは?🟤
カカオ豆の胚乳部分を発酵、焙煎して砕いたものが、スーパーフードとして話題になったカカオニブ。
そのカカオニブをすりつぶしてペースト状にし、固めたものがカカオマスです!
　
　
厳密に言うと砂糖やミルクが含まれていないので、チョコレートとは言わないそうですが、見た目や口溶けはチョコそのもの🍫´-
　
お味はやはり甘みがないのですが、カカオの華やかな香りと独特の苦味と酸味を感じました𓈒𓏸◌◍
丸くて平べったいタブレットのような形で食べやすいのもいいなと思いました♪
　
　
高カカオがブームになった頃、80%や90%のチョコから始めて、一時期はカカオ100%のものも食べていました。
その時はとにかく苦くて鋭い酸味もあり、健康のためでなかったら口にしないだろうな…という印象😅💦
　
ですがこちらの商品は苦いとはいえまろやかな味わいで、何より鼻から抜けるカカオの香りが良いんです💖
使用されている南米エクアドル産のカカオ豆は花のような香りで、できるだけ香りのいいものを選別されているそう🌼
私にとっては、ブラックコーヒーのような感覚で食べられるほど美味しかったです✨
　
正直高カカオに慣れていないとびっくりするかもしれませんが、慣れるとだんだんクセになってきます🤭
苦手な方は、ドライフルーツやハチミツと一緒に食べるのが良いかも🫶
　
　
血糖値の急上昇を抑えるカカオポリフェノールが豊富に含まれているので、私は食事前に食べたり、集中力を高めるために仕事の合間に口にしたりしています🙆‍♀️
　
　
高カカオチョコレートよりも高カカオな健康食品!
糖分やカロリーが気になる方、健康に気を使っている方にはとってもおすすめです💡

気になった方はぜひチェックしてみてください✔️
　

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healthy-one　まるごとカカオ100