伝えていきたい味|モニター やないさん
モニターレポート
立春から八十八日目に摘んだお茶は上等とされ、不老長寿の縁起物としてそのお茶を飲むと長生きすると言われているそうですが、そんなありがたいお茶をいただきました。
市川製茶さんの新茶 特選ぐり茶 八十八夜摘み
ぐり茶とは、茶葉が勾玉のようなぐりぐりした見た目に揉みあげられるからそう呼ばれてるんだとか。
せっかくなので、熱いのと冷たいのと両方いただいてみました。
注ぐときれいな深い緑色で、良い香りが立ち上り、新茶ならではのさわやかな甘味の奥にほんのりと渋味が味わえてとても美味しいです。
うちの小学生の娘にも童謡の『茶摘み』は教えたけど、歌詞にも出て来る八十八夜のいわれとお茶の美味しさも、この八十八夜摘みで伝えてあげようと思います。
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新茶 特選ぐり茶 八十八夜摘み
最近いただいているお茶「新茶特選ぐり茶八十八夜摘み」。 こちらのお茶の特徴は、茶葉がグリグリと...