新茶 特選ぐり茶 八十八夜摘み|モニター レオ好きさん

 

モニターレポート

新茶 特選ぐり茶 八十八夜摘み

レオ好きさん (40代 / 女性)

 2020/07/06

私は子供の頃から日本茶が好きで毎日飲むのが
日課になっているほどで飲まない日はないので
日本に生まれて良かったと常々思います

お茶の代表的な栄養素である
カテキン・カフェイン・テアニン
ダイエットや美容効果・アンチエイジングにも
良いと言われていますが その効果が
期待できるのも急須でいれたお茶なんだそうです

毎日お茶は飲みますが八十八夜摘みは
飲んだ事がなかったので飲むのが楽しみです

「八十八夜摘み」とは茶摘み最盛期である
八十八夜(立春を起算日として八十八日目)は
古来より演技を担ぐという意味合いで
八十八夜に摘み取られるお茶は不老長寿の
縁起物として珍重されているそうです

今年の八十八夜は5月1日で
5月1日に摘んだ茶葉ということで
貴重な新茶ですね

「新茶 特選ぐり茶 八十八夜摘み」
封を開けると新茶の良い香りがして
香りを嗅ぐだけでとても癒されます

早速お湯を沸かしてお茶を入れてみました
せっかく良いお茶を飲むのだから
お茶の美味しい入れ方で入れないと
もったいないのでキッチリ入れます

沸騰させたお湯を少し冷ましてから
茶葉を入れた急須に注ぎ
1滴も残さず湯呑みに均等に注ぎ分けます

抽出するお湯の温度でお茶の味わいは
全く変わってしまうので
抽出するお湯の温度が高ければ高いほど
渋味成分が出やすくなり 逆に
お湯の温度が低ければ低いほど
渋味成分やカフェインは少なくなるので
高過ぎない温度にして

では いただいてみます
まろやかで優しい味で甘味も感じられ
とても美味しいです
大好きな味でホッコリ癒されます
変な雑味がまったく無いので飲みやすいし
2煎目・3煎目もとても美味しいです
やっぱり良いお茶は違いますね

私は飲み終わった茶葉は佃煮や
野菜と混ぜた天ぷらにして食べたり
茶葉をセラミックミルで粉にして
湯呑みに粉を入れお湯を注ぎ飲むのも
時々して飲んだり
氷出しで飲むのも美味しいです

「新茶 特選ぐり茶 八十八夜摘み」
美味しくいただけるのでオススメです

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