深みのあるお茶(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ?｜モニター まゆたろすさん

新茶とは…?

「新茶」とは、その年の最初に生育した新芽を摘み採って製造された「お茶」のことです。(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ?
鹿児島などの温暖な地域からお茶の新芽の摘み採りが始まり、桜前線と同じ様に徐々に北上していきます。?
「新茶」と「一番茶」とは基本的に同じお茶のことで、呼び方が異なるだけです。(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡
その使い分けとしては、「一番茶」はその後に摘み採られる「二番茶」「三番茶」などと比べて使われることが多いです。‪\(ᯅ̈ )/‬
「新茶」は一年で最初に摘まれる「初物(はつもの)」の意味を込めて、また「旬」のものとして呼ばれる際などに使われます。๑•᎑•๑
新茶の特徴は、何といっても若葉の「さわやかですがすがしい香り」にあります。₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
とても
美味しく召し上がりました

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新茶 特選ぐり茶 八十八夜摘み