リ・ファリーヌを試してみました｜モニター ゆんゆっこさん

リ・ファリーヌを試してみました。

☆★☆商品紹介☆★☆

リ・ファリーヌはパン・洋菓子用の米粉です。
添加物を一切使用せず、小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。

小麦粉のスポンジ生地に比べ、しっとりもちもちした食感で、しかも口溶けがよく後味のよいおいしさを実現できます。

使用しているお米は、国産米100%なので安心していただけます。

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個人的に米粉を使ったデザートが大好きなので、リ・ファリーヌでどんな米粉スイーツを作ろうかワクワクしています。

今回は、リ・ファリーヌを使って4歳の娘とケーキを作ってみました。

粉がきめ細かくサラサラなので、ふるったりせずにそのまま使うことができます。

焼き上がりの見た目は、普通の小麦粉で作った時と同じです。

食べてみると、小麦粉で作るスポンジよりもややしっとりほろっとした食感でした。
娘は、美味しい〜!と大絶賛でぱくぱく食べていました!

いつもは失敗しがちなスポンジケーキでしたが、リ・ファリーヌと付属のレシピで作ったら本当に綺麗に焼けたのですごく嬉しかったです。

また、小麦粉より低カロリーなのであまり罪悪感なしで食べられるのが嬉しいです!
小麦粉の代わりとして手軽に使えるのがいいですね。

しかもたっぷり500g入っていて、ケーキを作ってもまだまだ残っています( ^ω^ )
次は米粉クッキーを作ってみる予定です☆

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リ・ファリーヌ