フルーティで美味しい(๑>◡<๑)｜モニター かなみさん
株式会社福田農場さまの
果汁たっぷりのぽんす早摘みデコ
お試しさせていただきました(*´꒳`*)
希少な青不知火果汁を
たっぷり45%も使った贅沢なぽんす♪
不知火とデコポンは同じ蜜柑なのですが
不知火の中でも
一定の高い基準を満たしたものだけが
デコポンとして出荷されるそう◎
ちなみにこの
果汁たっぷりのぽんす早摘みデコ
に使用されているのは不知火
この不知火はデコポンになる前に
摘み取られてしまった
まだデコポンと名乗ることは許されないにしろ
同じ木に実った
同じ品質で同じ栄養を持った
いわばデコポンの赤ちゃん
そんな捨てられてしまう早摘みデコを救済すべく
早摘みデコのぽんすが作られました♪
使われる不知火は
化学農薬や化学肥料に頼らず
無添加で作られているので品質も間違いなし!
子供とも安心して食べることができます◎
蓋を開けると甘く爽やかな香りが漂い
これは本当にポン酢なのか?と疑うほど
色もキレイな黄色でまるでジュースみたい♪
そのまま舐めてみると
フルーティーな風味に酸味はマイルド
そこにだしの味が重なり
角のない上品な味わいがとっても美味しい♡
いつもなら
オリーブオイル+塩で食べている
サラダにかけてみると
フルーティな香りが合う!
一気にオシャレな一皿になりました◎
今回は全て千切りや薄切りで
あえて舌触り、歯触りを優しめ仕上げた
サラダにしたのですがそれが正解!
ふわっとした食感のお野菜に
上品なぽんすがそれぞれの味をまとめてくれます
そしてその他にもしらすのパスタと
大根ときゅうりのぽんすマリネも◎
パスタは新玉ねぎとアスパラを軽く炒めて
茹でたパスタと和えたらぽんすをかけて
上からしらすをたっぷり♡
爽やかでとっても美味しい(๑>◡<๑)
フルーティで優しくとっても美味しい
不知火を使った果汁たっぷりぽんす
本当に美味しいので是非試してみて欲しいです
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果汁たっぷりのぽんす早摘みデコ
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