北海道の恵み、放牧豚｜モニター あんままさん

北海道の広大な大地で、
太陽の光を浴びながらのびのびと育てられた「放牧豚」✨
今回は、そんな放牧豚を使って豚丼を作ってみました🍚💕

こちらは赤身部位を中心に、
一口サイズにカットされている切落し。
袋から出してそのまま調理できるので、
お肉を切る手間がなくてとっても便利でした🙌✨

フライパンでサッと焼いて甘辛く味付けし、ご飯の上へ。
仕上げに目玉焼きをのせて完成🍳✨

食べてみると、お肉には適度な弾力があり、
噛むほどに豚肉らしい旨みを楽しめます☺️
脂の部分にも甘みを感じられて、
甘辛い味付けとの相性も◎
卵の黄身を絡めて食べるとまろやかになって、
ご飯がどんどん進みました🤤💕

250gと普段の料理に取り入れやすい量なのも嬉しい。
さらにチャック付きの袋なので、
必要な分だけ使いやすいのも便利です👌

豚丼はもちろん、野菜炒めや焼きそば、煮物など、いろいろなお料理に活躍してくれそうです✨

毎日のごはんに手軽に取り入れられる
「北海道放牧豚切落し」、冷凍庫にストックしておきたくなる使いやすさでした☺️

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北海道放牧豚切落し