北海道放牧豚切り落とし食べてみた｜モニター ぷちまるさん

モニターステーションのモニターキャンペーンでもらった北海道放牧豚切り落としについてのレビューです。

これは、北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた「放牧豚」を赤身部位を中心に一口サイズにカットしたものです。
冷凍で届きますが、一口サイズの豚肉がひとつひとつバラバラに冷凍されているのを見て驚きました。
そのまま調理に使えます。

まずは炒め物を作ってみることにしました。
暑い時期でもきのこ系の炒め物は食べやすいと思ったので、しめじ、舞茸、パプリカ、玉ねぎと炒めてみました。
ストレスフリーで健康に育った放牧豚は、赤身が濃く・適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち豚肉本来の豊かな味わいを引き出してくれるので、味付けは塩コショウだけにしておきました。
豚肉ときのこが良い味を出しているので、そんなに濃い味付けはいらないと思いました。
豚肉は甘味があって美味しく頂きました。
暑い時期には、ビタミンB群や良質なタンパク質、鉄分などを豊富に含み、疲労回復、美容、免疫力向上、貧血予防など多くの健康効果が期待できる豚肉を食べると健康に良さそうです。
私もこの暑さで疲れたのか夏風邪をひいてしまい、体調はすこぶる良くないので、ちょうど良いなと思いました。
炒め物は豚肉もそうですが、野菜もたくさん摂れるので助かります。
これで健康に少しでも近付けると良いなと思っています。

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北海道放牧豚切落し