パラパラしていて使いやすくて美味しい!｜モニター ともさん

コエタスさまより「ファーマーズファクトリー」さまの放牧豚ひき肉をお試しさせていただきました。

放牧豚とは、生後90日を目処に100日間以上、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
ストレスなく育っており、赤身が濃く、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、豚肉本来の豊かな味わいです。

この商品は、ジッパー付きの袋で、冷凍でパラパラしており、使いたい分取り出せます♪
一袋が250gなので開封後も使い切りやすく、ストックしやすい形態でした。

この商品を使って、「大根と豚ひき肉のあんかけ」を作りました。
大根をやわらかくなるまで煮てから、豚ひき肉を冷凍のまま振り入れて調理することができました。解凍の手間いらずで便利さを感じました。
豚肉は臭みがなく、赤身と脂のバランスがよく旨味があってとてもおいしかったです。

こちらの豚肉関連の商品は精肉から、ハム・ソーセージの加工食品まで充実しています。
ぜひオンラインショップをチェックしてみてくださいね。

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北海道放牧豚挽き肉