弾力があり美味しかったです｜モニター まーちゃんさん

北海道産放牧豚ロース厚切りについてのレビューです。

●ファーマーズファクトリーの放牧豚
放牧豚とは生後90日を目処に100日間以上、北海道厚真町の広い大地で放牧飼育された豚です。

北海道の広大な大地で太陽の光を浴びて健康に育てられた放牧豚。

ファーマーズファクトリーオンラインショップで販売している豚スライス製品は全て放牧豚を使用。

赤身が濃く、適度な弾力の肉質です。
甘みのある脂をあわせ持ち、豚肉本来の豊かな味わいを引き出します。

放牧豚の最高級部位であるロース肉を贅沢に厚切りにした、北海道放牧豚ロース厚切りは、とんかつ・ソテー向きの厚切りのお肉です。

私は北海道産放牧豚ロース厚切りを使ってポークソテーを作りました。

噛み応えがあり、しっかりとした弾力があり、
脂身もプリプリとしていて、脂身の甘みがありました。

1袋2枚入り(200g) 入っているので、ボリュームがあり満足しました。

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北海道産放牧豚ロース厚切り