肉々しいのに淡白な味わい｜モニター chomさん

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のウインナーです。
結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用。
放牧豚の旨味をぞんぶんに味わえそうです。

冷凍で届くので、冷蔵庫や流水で解凍してから調理します。

まずはボイルで食べてみました。
沸騰させたお湯にウインナーを入れ、火を止めて7～8分。
ずっしりとした肉々しい食感ながら、淡白な味わいで、あっという間に美味しく食べちゃいました。
ビールにもワインにも、よく合います。

もう1パックは焼いて食べてみました。
油を引かずに弱火のフライパンで3～4分。
プリッとした食感で、香ばしさも加わり、こちらの食べ方の方が私は好みでした。

キャベツやタマネギと合わせて、ポトフにしても美味しそう。

放牧豚のウインナー、優しい味わいとずっしりとした肉々しさが美味しい逸品でした♪

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北海道放牧豚粗挽きウインナー