満足感抜群でした。｜モニター 黒髪めーこさん

1枚が大きく、薄いお肉が何層にも重なって届きました。

我が家は関西風すき焼きで頂きました。
歯ごたえがあり、肉々しいのが特徴です。
焼きすぎると硬くなるので、少し赤いくらいが柔らかく食べられます。
油っこくなく、ちょうど良い油かげんが美味しかったです。
1枚が大きいことと、噛みごたえで満足感が桁違いでした。
脂身が苦手という人でも食べやすいですし、食事がリッチになります。

食べるタイミングとしては、一番最初にサッと焼いて食べるのが良いです。
高級なお肉ゆえ、一緒に煮込んで煮込みすぎてしまうと硬くなってしまいます。

しゃぶしゃぶで食べる場合も、しゃぶしゃぶし過ぎない方が良いかなと思います。
また、しゃぶしゃぶなら肉本来の味と油を感じやすいと思います。

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