20cm越え!立派な星の和牛　あかうし｜モニター さくら咲くさん

九州自慢の赤牛!　うちもも、そともものスライス500gです。
まず、大きさにびっくりです♪
綺麗な赤身の赤牛スライス。
20cmを明らかに超えている〜!立派なしゃぶしゃぶやすき焼き用のお肉を、野菜巻き巻きしゃぶ鍋にしてみました♪

白菜、長ネギ、スティックブロッコリー、えのき、舞茸をとっても大きな赤牛を半分にカットして、巻きました(^O^)

赤身が綺麗ですね〜
牛肉の旨味がしっかりとしているし、肉質も感じられます。
お野菜と一緒に巻くことで、娘たちもバランス良く食べられますよっ
美味しかったです♪

これは、すき焼きにしたら、ますます美味しいでしょうね。
残ったお出汁は、旨味がギューっと詰まっているので、このままカレーにリメイクしちゃおうかなっ
美味しく仕上がること間違いないと思います(*≧∀≦*)

立派な赤牛。　ありがとうございます♪

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