上品でたまごの風味豊かな濃茶に合う和菓子♡梅園菓子処 宝満山｜モニター りおママさん

洋菓子も好きですが、

和菓子も大好きなわが家?

各都道府県の銘菓をお取り寄せしたり


テレビのグルメ特集やSNSで紹介されていて

気になったものはメモに残しておいて

店舗まで買いに行ったり、

通販を利用したりしています☺️


最近、わが家に届いた和菓子も

ずっと気になっていたものです?



株式会社梅園菓子処 宝満山


創業当時から一貫して

出来る限り機械を頼らず、

職人の手作業によって作られた和菓子?



すべての商品に共通して保存料や防腐剤が

一切使用されていないので子ども～大人まで

家族みんなで安心して食べることが出来ます?



この和菓子は“宝満山”という名前なのですが

この名前は創業以来、

梅園菓子処で作られてきた卵の名前なんだとか?



箱から取り出してみると、

キレイなたまご色をした

羊羹のような見た目をしています?



冷凍しても固くならないので、

まずは丸ごと凍らせてから

包丁でカットすると切りやすいです?


食べる分だけ薄くカットして、

お皿に盛り付けてみました✨



たまごの風味豊かで、

食感はしゅわしゅわっとしています☁️

例えるならば、マシュマロや

ギモーヴのような感じです?



濃～いお抹茶のお茶菓子にも合いそうな

しっかり甘い和菓子?


甘いものが食べたい時に食べたら、

バッチリ満足できて

疲れも癒されるくらい甘いのですが


単純な甘さでは無く、上質な和菓子の

どこか深みのある甘さです?



子どもも甘くて美味しい～

と言って気に入っています?


このしゅわっとした食感が珍しくて

熱いお茶によく合う和菓子なので

お客様のおもてなしにも

ピッタリだと思います?



濃茶との相性が良い、甘くて上品な

たまごの風味豊かな和菓子を

味わってみたい方は

是非、チェックしてみてね～☺️?

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宝満山