ぷるんと胸肉☆シッ鶏｜モニター しろさん

しっとりとした美味しい鶏肉
冷凍で届くので、前日から冷蔵庫で
10時間かけて解凍しました😊

包丁でスライスしている段階で
ぷるんと弾力を感じる!

自分で茹でた鶏肉を切ったことある人は
わかると思うんだけど、バサバサになるときありません?

シッ鶏は包丁を前に押しても、
後ろに引いてもスッときれるの!
だから薄めのスライスもめっちゃ綺麗にできました✨️
そんでもって、断面からしっとり!!


見ためだけで美味しそうなのがわかる😋
水分がしっかり肉に残ってます


つまみ食いしたんだけど←
そのままでもめーっちゃうま!
パサツキがない!!ぷるんと食感
これは自分では作れないなぁと思いながら
走る食欲を抑えてワンプレートランチにしていただきました

香味ねぎソースがいいかなぁと思ったけど
ありきたり?と思って
フレッシュトマトソースに決定


ソースのレシピは▼
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トマトをダイスカット
玉ねぎみじん切り
オリーブオイル、レモン汁…大さじ1
塩小さじ3分の1
おろしにんにく少々
黒胡椒少々
パセリ適量

大葉やハーブを刻んで入れてもいいかも🙆
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トマトとレモン汁でサッパリとしてるけど
にんにくの風味も相まって
おつまみや前菜にもぴったりのソースです


実はこのソースも美味しいけど
シッ鶏に付属してたタレ達がまたうまい…
生姜の香りと優しいピリ辛ソースが
たまらなくて別でかけて食べました✨️

だから何で食べようか悩む方や
面倒な方はこれで良し!
野菜をたしたかったら
長ネギとキュウリがオススメ🥒


お弁当ライクな見た目も可愛い♡
塊は小さく見えるけど容量たっぷりです
シッ鶏ぜひ食べてみてください♪

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