臭みゼロのとろ鰹のたたき?｜モニター まいさん

高知の新鮮な戻り鰹(トロ鰹)のたたきです?
冷凍の真空パックで届くので食べたい時に流水で半解凍にし、好きな大きさに切るだけでとってもお手軽です(​*´꒳`*​)

こちらのたたきはとても簡単に食べることが出来ますが、大熊高知工場さんのカツオのたたきは

伝統の目利きの方が選別した脂の乗った大きめの鰹を瞬間冷凍❄

藁焼きによる強い火力で鰹を香ばしく焼き上げ?

藁の燻煙で魚の臭みを除去..

この通り、厳選とこだわりの詰まったカツオのたたきなんです✨


食べた感想は、
まず真空パックを開封した時の藁焼きの香りが本当に良くて...?❤️
カツオ自体の身もとても綺麗で新鮮なのがひと目で分かります?*°

そして皆さんが気になるであろう臭みは本当に全くありませんでした..?!
臭みが無くなることで鰹の美味しさがより伝わり、脂がしっかりと乗った鰹は舌触りもとても滑らかで本当に美味しかったです?


こちらのカツオのたたきは専用のタレが付いているのでそのまま召し上がっても、薬味を付けても、どちらでも美味しく召し上がる事が出来ます?*°

購入された方はまずタレだけ付けて是非、カツオの美味しさを味わって欲しいです..✨
そして臭みゼロのたたきに驚いて欲しいです?

この鰹のたたきを食べてしまうとスーパーのたたきでは物足りなくなってしまうくらい、味も香りも違います?

お魚好きの人もそうでない人も是非召し上がって欲しい、とても美味しい鰹のたたきです?❤️

このモニターレポートの商品はこちら

<水産物応援商品>藁焼きカツオのタタキ2節