旨みたっぷりぷりぷりの牡蠣キムチ｜モニター cocobereeyさん
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モニターレポート
海外に住んでいた頃、韓国人のお友達に教わってキムチづくりをしたことがあります。
梨など果物も使い、手作りキムチに挑戦しましたが、味に深みがなく…?
韓国人のお友達のように美味しくできなかったという苦い思い出があります…。
韓国で食べるキムチや、韓国人がつくる本場のキムチって本当に美味しいですよね。
日本のスーパーに売ってあるキムチとは味が全然違う。
第一物産様の
伝統の約束 牡蠣キムチ
を食べてみて、久しぶりに
「あ〜美味しいキムチだ〜」
と感動しました?
創業以来職人が丁寧にひとつひとつ漬けて作る手作りキムチ。
素材や薬念の状況や季節などを見極めながらキムチ職人が丁寧に漬けているそうです。
こちらの生牡蠣は広島産の牡蠣を使用し、秘伝のヤンニョム(薬念)で漬け込んだキムチ。
こちらの牡蠣は何度も検査を実施し、安全性の確認ができたものを販売しているので安心して食べれます。
第一物産のキムチは国内製造なので安心して美味しくいただけるのも嬉しいですね。
冷凍で届いたので、冷蔵庫で半日以上解凍して頂きました♪
牡蠣もキムチも大好きだから最高の組み合わせ。
牡蠣はぷるんぷるんで牡蠣の旨みがたっぷり。
辛味はそんなに強くなくて、少しピリッと辛いかなくらい。
日本人でも食べやすい辛さ。
辛味の中にも甘みがあってとても深い味わいの牡蠣キムチでした。
ご飯と一緒にたべると本当に美味しい♪
パクパク食べれるので、勿体なくて、食べる数を制限しています。笑
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牡蠣キムチ
私も子供たちもめちゃくちゃ#牡蠣 が好きなんですが、今回初めて#牡蠣キムチ を食べてみました!! ✩.*...