すっきりとした味わいのバランスのいいコーヒー｜モニター うまうまさんさん

焙煎香房・古具 庵
『グアテマラ Jasmine』をおためしさせていただきました? ??

毎朝のコーヒーは欠かさない、
我が家ではなくてはならない存在に☕️✨

仕事も在宅メインになって以前よりも家でコーヒーを飲む機会が増えたような気がします?????

毎日飲むものだからこそ、
おいしいものだとより気持ちも充実できたり、ほっとできたりしますよね☺️?

焙煎香房・古具 庵さんは、
高知県香美市にある豊かな自然に囲まれた自家焙煎のコーヒー屋さん?

焙煎前に生豆を水洗いし、豆についた汚れを完全に落としてから焙煎を行う『フルウォッシュド製法』?

そうすることで、冷めると不味くなるどころか、
冷める過程でより個性が引き立つ雑味のないコーヒー本来のうまみを最大限に引き出すことができるみたい✧* 

美しい自然環境に恵まれ、焙煎されたコーヒーは雑味なく、美味しくふっくらと焼きあがります?

華やかな酸とチョコレートのコクのバランスの取れたロットから厳選されたコーヒーの“グアテマラジャスミン”?

香りもよく、
酸味も苦味のバランスと、
程よい甘味のバランスの良さがなんとも美味しい?☕︎

すっきりとした味わいでとっても好みな味でした♬

これからの季節はアイスコーヒーにしても良さそう?

焙煎香房・古具 庵さんはさまざまな種類のコーヒーを扱っており、
ブレンドの他にも産地別や味覚別でも選べるコーヒーもたくさん◍˘‿˘◍♡

自分の好みからコーヒーを選んでお取り寄せしてみるのも楽しそう?

気になる方はぜひホームページチェックしてみてくださいね✧* 

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グアテマラ Jasmine