美味しいコーヒー❤️|モニター すーみんさん

 

モニターレポート

美味しいコーヒー❤️

すーみんさん (30代 / 女性)

 2021/06/29

「グアテマラ Jasmine」のご紹介です?

グアテマラ アンティグア ジャスミン
1,540円(税込)
【基本情報】
品種      ;ブルボン、アラビコ(ティピカ)、カツアイ      
容量      ;200g
標高      ;1500m~1800m
乾燥      ;天日乾燥
精製      ;フルウォッシュド
規格      ;SHB
賞味期限    ;冷凍保存の場合、開封後1カ月
保存方法    ;できるだけ冷暗所に保存(冷凍庫推奨)
粉の粗さ    ;中挽き~中細挽きおススメです。
抽出時の湯温  ;91℃周辺がおススメ、サッと淹れるとよりスッキリ飲み口に

定番の「グアテマラ」✨
コーヒー好きとしては馴染みの深い「グアテマラ」ですが、コーヒー生産量は2019年時点で世界第10位(2021年1月発表)という順位だそうです(๑╹ω╹๑ )
世界で第10位と聞くと、とても凄いと思う反面、ここまで馴染みがあるので、もっと上位だと思っていたのに・・・と思ってしまったり( ̄∇ ̄)
その秘密は日本人との相性が良く、輸入量が多いからだそうです?

グアテマラのコーヒー生産地として特に有名な場所は、アンティグアとウエウエテナンゴで、中でもアンティグアはグアテマラのコーヒー聖地とも言われており、アンティグア産のコーヒーは
「グアテマラアンティグア」という特定銘柄がつけられているそうです?

アンティグアは高地性気候と火山場土壌というコーヒー生育に最適な環境が整っており、華やかな酸とチョコレートのコクのバランスの取れたロットから厳選されたコーヒーが、今回ご紹介する、「ジャスミン」なのです?

コーヒー豆の状態で届きますので、自宅でコーヒー豆を挽くところから始まります?
香りが堪らなくて、最高の時間です?

自宅で、専用の機械でコーヒー豆を粉状にします?
早速飲んでみると、まず香りがすごいです✨華やかな香りでとても癒されます( ´ ▽ ` )

甘味も強く、とても飲みやすい、個人的にドストライクのお味でした❤️
毎日の生活に、コーヒーが欠かせないものとなっているので、こうした本格的なコーヒーが自宅で飲めてとても幸せな気分でした?

最後までお読み頂き、ありがとうございました?

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グアテマラ Jasmine

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