朝から幸せ!後味スッキリ絶品コーヒー♪|モニター のふあさん
朝から幸せ!後味スッキリ絶品コーヒー【タンザニア キリマンジャロ バラム・セレクト Ep.1】のご紹介です。
「焙煎香房・古具 庵」さんのコーヒー豆。
コーヒー大好き夫婦で、コロナ以前は、カフェや喫茶店で寛ぐのを日課としていましたが…
コロナで1年、お外でコーヒーを飲んでいません。(夫が医療従事者なので)
最近は、おうちで楽しめる美味しいコーヒー探しが趣味です!
今回は、美味しいコーヒーの代名詞キリマンジャロ~♪
「モーニングにピッタリのスッキリ感」に感動して、朝から優雅にいただいていますよ。
特徴をまとめると…
●現地の凄腕カップテイスターが選定した最高峰キリマンジャロコーヒー。
●焙煎前に生豆を水洗いし、時間をかけて乾燥させてから焙煎する「pre-washed coffee」。
●雑味がなく、冷めても美味しいコーヒー。
キレイなお豆です。
「pre-washed coffee」は、初体験です。
焙煎前に生豆を水洗いし、時間をかけて乾燥させてから焙煎する方法。
「味が良い=美味しい」と「雑味を感じない=美味しい」を両立させるために、膨大な手間をかけて作られたコーヒー豆なんです。
朝は簡単に準備ができるペーパードリップが好き。
コーヒーの香ばしい香りが部屋中に漂って、贅沢な気分になります。
一口飲んでみると「わ~、美味しい♪」。
今までに味わったことのない、雑味のないスッキリ感。
「コーヒーそのもののお味を楽しんでいる」そんな感覚になるコーヒーです。
こちらのコーヒーを飲んでしまったら、他のコーヒーの雑味が気になっちゃうだろうな…と心配するほどです(笑)
朝から幸せ気分にしてくれる絶品コーヒーですよ~♪
朝からご褒美コーヒーを飲むと「今日も1日頑張ろう!」という気分になるから不思議。
自分へのご褒美、ギフトにオススメです。
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タンザニア キリマンジャロ バラム・セレクト Ep.1
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