タンザニア　キリマンジャロ　バラムセレクトEp.1 雑味のないコーヒーを試してみました。｜モニター Setsuko.029さん

タンザニアキリマンジャロバラムセレクトEp.1
　　　　　焙煎香房・古具　庵

今回、初めてコーヒー豆をいただきました。
まず、送っていただいて袋を開ける前から
コーヒーのいい香りが滲み出てきて香りの
強さを感じました。

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎コーヒー豆のご紹介☕️✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
タンザニアキリマンジャロバラムセレクトEp.1

☕️プレウォッシュドコーヒー!??
　　・焙煎前に豆を丁寧に水洗い　
　　　汚れを取り除いたコーヒーなんです!
　　・豆を洗うと言う膨大な時間と手間をかけ　　　る事で『雑味』を徹底的に除去されてい
　　　ます。

★調べると豆はとても汚れていますが手間が
　かかるので一般では殆ど洗われていませんでした。
　検索して画像を見ると洗って‼️
　っと言いたくなるくらい汚かったです?

　洗って乾燥させるなど、とても手間がかかる　事を知り更に有り難みを感じながら、飲ませ　ていただきました。

☆*:.。. .。.:*☆☆*:.。. .。.:*☆☆*:.。. .。.:*☆☆*:.。.
【感　想】
☕️まず、コーヒー豆の香りが凄いんです!　　　
　一粒取り出して手のひらに乗せるとコーヒー　を飲んでるかの様に香りが広がります。

　興味が湧き思わず口の中に?
　ほんのりコーヒーの味が!

　更に噛んじゃいました?

美味しい(笑)と思うのは私だけでしょうか!
　食べてしまいました?

食べて大丈夫なの??っと気になり調べると
　⚫︎眠気防止
　⚫︎ダイエット効果が期待できる
　⚫︎加齢防止
　⚫︎筋肉や臓器を正常に構成してくれる
　⚫︎便通を良くする
などの効能が‼️食べすぎは良く無いのですが
適量なら問題ないそうです。
食べ終わりましたがまた、食べたい衝動に駆られています?
※食べることは推奨されていないので自己判断でお願い致します☺️

☕️本題のコーヒーをまずはミルで挽きました。
　　旦那と二人分の20g!
　挽き蓋を開けると芳醇な香りが広がります?　この香りを体験するとこれからは必ず豆を
　買って挽いて飲みたい‼️と思います?

☕️ハンドドリップ
　上手では無いのですが140ccのお湯で
　ハンドドリップすると立てはじめから
　いい香りが広がります。

☕️旦那さんとの感想
　　すっきりとした酸味と苦味のバランスで
　　キレがありとても美味しく大好きです❤️
　　雑味はおっしゃる通り全くありません。
　　後味もとても良く朝の一杯に
　　飲ませていただきたいとおもいました。
　
　旦那さんは濃い方が好きなので、今度はもう　少し濃いめで飲ませてあげたいと思います。

この度は、素敵なコーヒー豆に出逢わせて頂きありがとうございました。
奥深さと立て方で色々な味を楽しめる事を教えて頂きありがとうございました。

カフェをされているので、国内旅行の際に是非訪れたいリストに仲間入りさせて頂きました。

今後のご投稿も楽しみに拝見させて頂きたいと思います。ありがとうございました。









　　
　



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