簡単に美味しい無添加の佃煮ができるセット♡｜モニター aoyuzuさん

五島列島産焼き飛魚を使ったあごや、長崎産煮干しいりこ、昆布、鰹節に無添加の特製ダレがセットになっていて混ぜるだけ!初めてでも、ものの数分で美味しい佃煮ができます。甘く辛く煮詰めたものを佃煮っていうと思っていたんですが、混ぜるだけの佃煮もあるんですね。水も使わない、火も使わないのでとっても簡単です。

肝心の味は・・・具材はどれも出汁が取れるものですから、美味しくないわけがありません。うまみが合わさって、甘辛い特製ダレで最高のご飯のお供になります。つい食べ過ぎてしまいます(笑)いりこは苦味もなく、固すぎないので、お子さんも食べやすいと思います。お正月の田作が苦くてちょっと苦手っていう方にもオススメです。

煮詰めてない分、そのまま食べても濃すぎることなく素材の味も楽しめます。煮干しいりこを多めに食べて噛んでいると、珍味食べてるみたいでお酒にも合うと思います。

1袋で結構な量ができるんですが、おにぎりに、お茶漬けに、お弁当のご飯の上にトッピングなどしていたら、もう無くなりそうです。クルミなどのナッツ類を入れるとまた違う味が楽しめるそうなので、また作りたいです♪

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手作り佃煮 島ばぁば