甘くて美味しい新玉ねぎ!｜モニター さとみこさん

兵庫県淡路島の新玉ねぎと言えば
ちょっとしたブランド。
春先のこの時期は八百屋さんやスーパーでも
店頭に並んでる新玉ねぎを見ると
ついつい手に取ってしまいます。
この度ご縁をいただき
あさひサンファーム様より極早生種の
新玉ねぎを頂戴しました。
段ボールいっぱいに詰められた新玉の香り。
シャキッとしてみずみずしい薄皮に
包まれた新玉ねぎがたくさんで幸せ。
サラダにしたり、新玉ねぎ麹にしたりと
色々と楽しんだ最後は
贅沢にポタージュにしました!
焼き色を付けすぎず丁寧に仕上げたので
クリーム色の甘くて美味しいポタージュに
なりました。
隠し味は白味噌。
朝の時間がとても贅沢に感じました。
有機肥料を使用されているこで安心して
パクパクいただきました!
ご馳走さまでした。

このモニターレポートの商品はこちら

特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ(2.5㎏)極早生(ごくわせ)品種