甘くて水々しい玉葱｜モニター ねこさん

この度、コエタス様から淡路島のたまねぎを
いただきました✨

珍しい淡路島のたまねぎ...‼︎

今回淡路島の玉葱初めて食べたのですが、
本当に甘くてみずみずしくてビックリしました。
普通玉ねぎは水に浸けて食べるイメージ
だったのですが、こちらの玉葱は水に浸ける
必要が全くないのです!

切ってそのまま食べると、
既に水がたっぷりで甘いのです。


食べた感想としては、

・水に浸けなくても甘い
・芯が少なくて切りやすい
・水分たっぷり
・シャキシャキより水々しい

もう生で食べるのが美味しすぎて
調理するのがもったいないって思ってしまうほど!

半分以上はサラダにして味わいました🥗

今回作ったレシピは、
【コンビーフ玉葱炒め】

コンビーフ
ネギ
玉葱

のみ使用しており、
玉葱の素材の味を充分に活かしました✨

ツルツルで甘い淡路島の玉葱、、
オススメです💓

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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 早生品種